Estelle Jacobs, Direction des Hôtels ibis Styles & Budget Sarrebourg

Présente à Sarrebourg depuis plus de vingt ans, Estelle Jacobs prend la direction des hôtels ibis Styles Sarrebourg et ibis budget Sarrebourg Buhl. Une évolution naturelle pour cette professionnelle expérimentée de l’hôtellerie, dont le parcours illustre une progression interne remarquable au sein du groupe Heintz hôtellerie.

Aujourd’hui à la tête des deux établissements exploités sous franchise Accor, elle accompagne leur développement au service d’une clientèle variée : voyageurs d’affaires, touristes et groupes, principalement en transit entre Nancy, Metz et Strasbourg.

Un parcours construit dans la durée

Estelle Jacobs débute sa carrière dans l’hôtellerie en 1998 au sein du groupe Accor. En 2000, elle rejoint à Sarrebourg l’établissement alors connu sous le nom d’Hôtel-Restaurant Les Cèdres, où elle développe progressivement son expérience et sa connaissance du métier.

Lorsque l’établissement est repris en 2014 par le groupe Heintz hôtellerie, dont il devient le premier hôtel, il est transformé et rejoint le réseau Accor sous franchise ibis Styles. Estelle Jacobs y poursuit son parcours, d’abord comme réceptionniste, puis comme adjointe de direction.

En 2017, elle est nommée directrice des hôtels ibis Styles Sarrebourg et ibis budget Sarrebourg, confirmant la confiance du groupe dans ses compétences et son engagement. Cette évolution illustre également la volonté du groupe de valoriser les talents en interne et d’accompagner les parcours professionnels dans la durée.

Un management fondé sur l’humain

Pour Estelle Jacobs, l’hôtellerie est avant tout un métier de contact humain. Manager de terrain, elle privilégie un management participatif, fondé sur l’écoute, l’accompagnement et la cohésion d’équipe.

🏅 Cet engagement se traduit concrètement : l’ibis Styles Sarrebourg est le premier hôtel labellisé Moselle Employeur 2025, une reconnaissance de la qualité des pratiques managériales mises en place au sein de l’établissement.

« Ce qui me plaît dans ce métier, c’est le contact humain. Chaque jour est différent et nous accueillons des clients venus d’horizons très variés. L’accueil et la qualité de service sont essentiels ».
— Estelle Jacobs

Deux hôtels complémentaires au cœur des grands axes

Idéalement situés à proximité des axes reliant Metz, Nancy et Strasbourg, et accessibles depuis les principaux réseaux routiers de la région, les hôtels ibis Styles et ibis budget Sarrebourg constituent  une solution idéale que ce soit pour une nuit d’étape ou un séjour plus long.

Les deux établissements proposent une offre complémentaire permettant de répondre aux différents besoins des voyageurs.

L’ibis Styles Sarrebourg, hôtel 3 étoiles, dispose de 48 chambres spacieuses, de deux suites familiales, de six chambres communicantes ainsi que de deux salles de réunion dans un cadre verdoyant.
L’offre est complétée par le restaurant partenaire Les Cèdres, établissement indépendant attenant, permettant aux clients de bénéficier d’une solution de restauration sur place.

L’ibis budget Sarrebourg Buhl, hôtel 2 étoiles, propose quant à lui une offre d’hébergement économique, fonctionnelle et accessible avec 61 chambres situées dans la zone commerciale Ariane Plus.

Des hôtels adaptés à tous les types de séjour

• voyageurs de loisirs souhaitant découvrir la Moselle
• professionnels en déplacement entre Metz, Nancy et Strasbourg
• familles à la recherche d’un hébergement pratique et confortable
• cyclotouristes en itinérance dans la région
• groupes sportifs en déplacement pour des compétitions

Des établissements engagés dans un tourisme responsable

Engagés dans une démarche de tourisme responsable, les deux établissements sont labellisés Clef Verte.

L’ibis Styles Sarrebourg est également labellisé Accueil Vélo par Moselle Attractivité et propose des services adaptés aux cyclotouristes, dont le prêt de vélos et une borne de recharge électrique.

À proximité, Sarrebourg et ses environs offrent de nombreuses activités de plein air : randonnées, running en forêt, pêche autour des étangs, golf, tennis ou piscine municipale, faisant de la ville une destination idéale pour une étape nature.

« Pour un séjour entre Metz, Nancy et Strasbourg, Sarrebourg est une étape idéale, offrant un cadre naturel agréable et deux hôtels adaptés aussi bien aux voyageurs de loisirs qu’aux professionnels.».
— Christophe Thiriet, co-fondateur du Groupe Heintz immobilier et hôtellerie

❓ FAQ –Séjourner à Sarrebourg

Où dormir entre Metz et Strasbourg ?

Sarrebourg est une étape idéale entre Metz et Strasbourg, avec plusieurs hôtels adaptés aux différents types de séjour. Les hôtels ibis Styles et ibis budget Sarrebourg du groupe Heintz offrent une solution confortable et bien située pour faire une halte dans la région.

Quel hôtel choisir à Sarrebourg pour un déplacement professionnel ?

Sarrebourg constitue un emplacement stratégique pour les déplacements professionnels entre Metz, Nancy et Strasbourg. Les hôtels ibis Styles et ibis budget Sarrebourg proposent des solutions pratiques, avec un accès facile et des services adaptés aux voyageurs d’affaires.

Sarrebourg est-elle une bonne étape pour un séjour en Moselle ?

Oui, Sarrebourg est un bon point de départ pour découvrir la Moselle. Séjourner dans un hôtel bien situé, comme l’ibis Styles ou l’ibis budget Sarrebourg, permet de profiter facilement de la région.

Peut-on séjourner à Sarrebourg lors d’un voyage à vélo ?

Oui, Sarrebourg est une étape appréciée des cyclotouristes. Les hôtels du groupe Heintz à Sarrebourg accueillent les voyageurs à vélo avec des solutions adaptées pour une halte confortable.